La Carte hiver du Relais

entrées

Croquettes aux crevettes
Scampis à a façon du Chef
Carpaccio de boeuf et copeaux de Parmesan
Coquille d'escargots de Bourgogne à l'ail

Plats

Onglet à l'échalote                                                                     
Filet pur sauce au choix
Pavé de saumon cuit sur peau
Cassolette du pêcheur